Brocoli

Si estás considerando incluir alimentos más saludables y de práctica preparación, entonces no podrás dejar pasar la oportunidad de cocinar con el Brócoli, cuyos aportes de nutrición ayudan a mantener un estado de salud óptimo. Sobra destacar que su peculiar sabor permite incluirlo en una gran variedad de platillos.

El Brócoli será un manjar para chicos y grandes, e incluso puede incluirse en las sopas, ensaladas o al vapor. Y si se trata de mantener una buena salud, este posee un alto contenido de luteína, haciéndolo perfecto para la protección contra el envejecimiento celular. Para evitar que dichas propiedades se pierdan, se recomienda cocinarlo previamente al vapor.

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